加拿大天然有机亚麻籽粉 Natural Milled Certified Organic Golden Roasted Ground Flaxseed
2018-03-12
亚麻籽（Linseed, know as flaxseed，学名：Linum usitatissimum）又叫胡麻籽，是世界上最古老的农作物之一，在人类历史中已存在五千多年，有迹象表明人类种植亚麻的历史可追溯至数千年前。
事实上，纺纱、染色、打结的亚麻纤维早在3万年前就有了！亚麻在古埃及就有种植，在出土的古埃及木乃伊身上就穿着用亚麻纤维制作的服装。我们今天用亚麻布制做床单、桌布和时尚服装。
亚麻因其纤维和油而著名：亚麻茎的纤维可用来制做亚麻布和纸；亚麻油主要用于工业用途，最为人所知的大概就是用于生产油漆和地板材料（油毡）。亚麻榨油后的副产品亚麻籽粕或胡麻籽粕可用作家畜饲料，为家畜，尤其是反刍动物家畜提供蛋白质。亚麻籽对畜牧业生产同样具有药用价值：亚麻籽可用作通便剂，也可用来提高家畜皮毛的质量。
人类食用亚麻的历史已有数千年。作为最早种植的植物品种之一，亚麻是一种基本作物。大约在八千至一万年前，美索不达米亚被誉为“新月沃土”的肥沃河谷可能就已开始种植亚麻。在古代和近代早期，亚麻因其食用和药用价值颇受重视。如今，亚麻粗韧宜人的口感和健康功效吸引了很多消费者。
食用亚麻益处良多，临床研究和人群调查表明，亚麻能够润肠通便，降低血脂，辅助控制血糖和抑制炎症。因为亚麻具有消炎的作用,所以经常食用可以帮助预防和治疗因炎症引发的慢性疾病，诸如心脏病、中风、糖尿病、癌症、肥胖症、代谢综合症和老年痴呆症。
亚麻是一种开蓝色花朵的种籽类植物，亚麻籽生长于世界各地，但以严寒地带出产的方为上品，加拿大西北部和美国北部的北方气候适合于亚麻籽的种植，其中以加拿大西北部大草原的亚麻籽营养质素为世界之冠。
【亚麻籽对健康的好处】
亚麻籽可磨成粉或榨成油供以食用。亚麻籽不仅味道好，还富有营养，人类食用亚麻籽已有好几个世纪了。由于亚麻籽外表有一层硬壳，使用时最好将其碾成粉状，以使有效物质能更好地被消化和吸收。近些年，随着人们越来越关注健康，人们对亚麻用于食品、饮料、功能性食物和膳食补充剂方面的需求已大幅上升。
亚麻籽油(Flaxseed Oil)是 omega-3 脂肪酸的最佳来源之一 。
亚麻籽是一种天然的抗疾病化合物，如Omega-3脂肪酸，α-亚麻酸（ALA），木酚素lignans（强抗氧化剂）和膳食纤维。亚麻籽是自然界中亚麻酸含量最高的物种，研究人员发现亚麻籽具有降低“三高”（降血压、降血脂，降胆固醇）的功效，有助于预防心脏病，预防心血管疾病，防癌，缓解便秘的作用，防止炎症性疾病和某些癌症，还被用来治疗由荷尔蒙失调引起的经前症候群。亚麻籽有一种轻微的坚果味道，可增加各种食品的味道，即营养又健康。亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用，亚麻籽堪称草原鱼油。
Omega-3脂肪酸与亚麻籽：亚麻籽含极丰富Omega-3必需脂肪酸，一汤匙亚麻籽含有3800毫克的Omega-3脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。 Omega-3脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。 现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收Omega-3脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。
木酚素lignans与亚麻籽：亚麻籽含极丰富木酚素，一公斤亚麻籽含有675毫克的木酚素，是芝麻木酚素含量的6倍多。实验证明，对于I型糖尿病患者，亚麻木酚酸能通过一直人体内PEBCK基因来降低葡萄糖的合成。对于II型糖尿病患者，亚麻籽能通过降低人体内高敏反应蛋白（CRP）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）的含量，从而影响人体内胰岛素的分泌，降低患病的几率。
α-亚麻酸（ALA）与亚麻籽：世界卫生组织WHO公布α-亚麻酸是人类普遍缺乏，急需补充的必需营养素，既不能人工合成，人体也不能自行生成，只能通过外界补充，在人体内转化为DHA和EPA。
【 亚麻籽的功用】
食用亚麻籽的好处已经被许多的医学报告证实。近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有以下功用：
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肌肤娇柔亮泽：改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。
● 减肥：可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。
● 改善女性经前综合症：有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。
● 提升抗压力：Omega-3可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。
● 减轻过敏反应：Omega-3有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。
● 减轻哮喘：食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。
● 改善关节炎：实验证明，Omega-3对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受Omega-3及六脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。
● 改善器官组织发炎 Omega-3对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。
● 降低胆固醇：Omega-3可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外，起到降血脂,预防心脑血管疾病的作用。
● 减低心脏负荷：可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。
● 改善滞水症：帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。
● 改善肾功能：Omega-3调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。
● 改善便秘：改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。
● 促进细胞健康：改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。
● 促进脑细胞灵活：增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。
● 精力充沛：平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。
【亚麻籽适用人群】
● 缺乏欧米伽-3脂肪酸的婴幼儿、孕妇；想补充全面健康营养的孕前、孕期、孕后新妈妈，以及新宝宝；
● 一般人均可食用，尤其是高血压、高胆固醇或高血脂人士；皮肤干燥、有细纹、皮肤粗糙或皮肤易发炎、长湿疹的人士；高强度脑力劳动的上班一族。
上图为加拿大Costco卖的，1.2公斤装的冷磨亚麻籽粉。
【服用方法】开袋即食，每日2勺（15g），可撒在沙拉，酸奶，水果及甜品中，可混合到果汁等饮料中食用。本品自带密封条，取用方便，保存卫生。
【产品说明】本品采用加拿大西北部有机栽培亚麻子，认证有机，通过冷磨和烘烤制成金黄色，即保存了亚麻籽的天然营养成份，又易于消化吸收。
【产品含量】 每两勺 15g含量
1. Omega-6 多元不饱和脂肪酸1g
2. Omega-3 多元不饱和脂肪酸5g
3. 碳水化合物 4g
4. 胆固醇 0g
5. 糖 0g
6. 钠 3mg
7. 钾 90mg
8. 铁 4％
9. 钙 2％
10. 维他命C 2％
11. 纤维 4g
12. 蛋白质 3g
更多有关亚麻子的信息请查看加拿大亚麻子协会的官方网站
【相关阅读】
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